Irissarry,
Terre d'agriculture et d'avenir
L'agriculture à Irissarry
À Irissarry, l'agriculture est un pilier de l'identité locale et un secteur en constante évolution, où tradition et modernité se complètent. Les agriculteurs locaux jouent un rôle primordial dans la sauvegarde de notre environnement, la qualité de notre alimentation et le développement économique de la commune.
Etat des lieux du secteur agricole à Irissarry
Le paysage agricole d'Irissarry, bien que dominé par l'élevage ovin/bovin et la production laitière, offre une palette de cultures diversifiées (volailles, fruits, légumes, plantes aromatiques...) qui répondent à la fois aux besoins des consommateurs et à la préservation de la biodiversité.
Au-delà des pratiques traditionnelles, de nombreux agriculteurs ont choisi d'innover et de s'engager dans des voies complémentaires en misant sur la qualité (agriculture biologique, AOP), la transformation de leurs produits, la vente en circuit court, les énergies renouvelables (installations photovoltaïques notamment) et l'agrotourisme.
Consultez le résumé d'un diagnostic agricole réalisé en juin 2023 : l’agriculture à Irissarry [PDF].
Et demain ?
Aujourd’hui et encore plus demain, nos agriculteurs doivent et devront faire face à des difficultés en lien avec la conjoncture des filières animales, le réchauffement climatique, les caractéristiques et la structure du parcellaire (morcellement, pentes).
Ce sont des enjeux que la commune prend également en compte, notamment dans l'élaboration du PLUi, pour assurer la préservation du foncier agricole, des exploitations et contribuer à leur viabilité. La Commune a créé une commission agricole regroupant des élus et des agriculteurs pour essayer d’accompagner les exploitants du village dans leurs projets et les tenir informés de l'évolution du PLUi.
D'autres accompagnements pourraient aussi se mettre en place comme une information sur les énergies renouvelables.
GURE GAIN
Retrouvez toutes les informations sur le site web de l'association Gure Gain.